Vi är en fabrik som uteslutande är dedikerad till produktion av tahini. Tahina är en integrerad del av östra Medelhavsköket. Tahina används främst för hummus, men kan också avnjutas som ett gott dopp eller förvandlas till en salladsdressing. Pastan från rostade sesamfrön är rik på viktiga näringsämnen och vitaminer och förädlar varje måltid. Vi använder endast noggrant utvalda ekologiska sesamfrön, som en ekologiskt kompatibel odling av sesam skyddar jorden och ger sesamfröet sin fulla smak. Korta avstånd från produktionsanläggningen till konsumenterna är ekologiskt hållbara och gör det möjligt att njuta av Yuvals tahina ”färskt från bruket”. Sesamet skalas traditionellt, försiktigt rostad och maldes sedan i en stenkvarn. På detta sätt bevaras det stora utbudet av hälsosamma näringsämnen som finns i varje enskilt sesamfrö och de välsmakande aromerna kan utvecklas fullt ut för att ge tahina sin unika smak.