Om LA GONDOLA

OM OSS Liksom alla italienska familjer i vårt hus var det vana att äta färsk hemlagad pasta. Jag minns väl när vi på söndagar brukade gå till vår mormors hus för lunch med hela familjen: tortellini, ravioli, tagliatelle var alltid en fest för oss barn, tonåringar och vuxna. Att hjälpa mormor i beredningen av färsk pasta var verkligen ett vackert spel! Att sitta runt ett bord med släktingar och vänner är en oförglömlig upplevelse för varje italienare: en upplevelse som vi nästan tar för given. Med tiden i vår familj förlorades denna vana med färsk pasta lite tills min dotter, när hon var väldigt ung, visade en ostoppbar passion för pastatillverkning, en okontrollerbar passion för matlagning. När hon sedan hittade i byrå några recept skrivna av sin mormor, kavel och pasta cutter... det var spel på! Som familj började vi igen att leka och äta med ravioli, spagetti, nudlar... VÅR PRODUKT Linjen av tillbehör för pasta LA GONDOLA född i syfte att dela denna erfarenhet. Produkter helt handgjorda i Italien gjorda i Brass & Natural Wood för de mest utsökta rätterna. Professionella verktyg för de mest krävande kunderna (Chef eller Home Cooks) Artiklar som överlämnas från generation till generation... precis som de som hittade min dotter! Carlo Botteon GrundareLäs deras berättelse