Om Provence Safran

Överlägsen kvalitet ekologisk saffran, certifierad i ekologiskt jordbruk FR-BIO-15, fransk produktion. Glasflaska med en kork propp förseglad av en tricolor flik. Den 0,5 gram flaskan av den dyrbara kryddan av saffran från Provence innehåller mellan 75 och 100 blommor, cirka 240 stigmas (1 blomma = 3 stigmas). Detta gör att du kan laga mat bekvämt för cirka 40 personer. Låt dig föras av gourmetresan i Provence Safran! Köttig och ihärdig, den sublimerar dina rätter samtidigt som den släpper ut sina läckra dofter, söt och bitter smak samtidigt och dess gyllene gula färg. Infusera saffran i ca 40 min - 1 timme i en ljummet vätska (vatten, buljong, mjölk eller annan vätska) före användning. Salta maträtt (risotto, paella, pasta, tajine, bouillabaisse, musslor...): 4-6 stigmas/person Såser: 1-3 stigmas/person Söt maträtt, te, örtte: 1-3 stigmata/person Sylt: 7-10 stigmas per kg frukt Läs deras berättelse