Om YesYum

Hej! Jag är Emma, en professionell kock med 30 års erfarenhet av att laga otroliga rätter runt om i världen. För några år sedan kände jag ett sug efter något livfullt, hälsosamt och fullt av smak. Svaret? Kimchi såklart! Skapat med passion Det som började som ett personligt projekt blev snart en passion. Jag gjorde satser för mig själv, sedan för vänner och familj, och snart för deras vänner och familj. Spola framåt, och nu har vi YesYum, ett varumärke som hyllas i nationella matmedier som en av de bästa kimchitillverkarna i landet. Vår framgång kommer från vår hängivenhet till traditionella tekniker. Genom att använda en långsam, vild fermenteringsmetod skapar vi kimchi som är full av djupa umamismaker och alla de goda, tarmvänliga bakterierna som din kropp älskar. Trots den ökande efterfrågan håller vi fast vid småskalig produktion, vilket säkerställer att varje burk är perfekt fermenterad och fylld med premiumkvalitet. Vi använder lokala råvaror när det är möjligt och blandar vår kärlek till mat med en djup respekt för miljön och samhället. Att driva ett litet företag är inte lätt, men det här är verkligen speciellt. Jag brinner för det vi gör på YesYum och är oändligt tacksam för min familj, vänner och er, våra fantastiska kunder. Om du ser mig på en marknad, pop-up eller på en leveransrunda, var inte blyg, säg hej! Tack för att du är en del av YesYum-resan.Läs deras berättelse