Om Kouklet Brazilian Bakehouse

Smaker från Brasilien Handgjorda, autentiska brasilianska tårtrullar På Kouklet har brasilianskfödda konditor Mardhory Cepeda fulländat den fina konsten hos Bolo de Rolo, en söt tårtrulle som är infödd i den nordöstra brasilianska staten Pernambuco. Detta är inte en lätt godbit att göra: Varje mjukt och smörigt kakskikt är bara millimeter tjockt och temperaturen måste kontrolleras noggrant för att hålla det fuktigt nog för att rulla. Kouklets mjöl, smör och ägg är alla lokalt framställda och fyllningarna är gjorda med riktig frukt. Guava är den mest traditionella fyllningen (Kouklet importerar guava direkt från Brasilien), men vi skakar upp saker med ett brett utbud av speciella fyllningar som vegansk morot och choklad, passionsfrukt och till och med födelsedagstårta. Dessa tårtrullar är perfekta för frukost, efterrätt, eller när som helst på dagen - allt du behöver är en kopp fint brasilianskt kaffe. Läs deras berättelse