Om Naples Drizzle

År 2004 besökte grundarna Davey Parker (pizza fanatiker) och Cheryl Coleman Italien, där de först smakade chiliolja. De älskade det, eftersom de båda är självutnämnda ”chili-heads”, som alltid letar efter nya sätt att krydda upp sin mat. Spola fram tre år och Davey bor i Costa Rica. Självklart äter han fortfarande pizza 3-4 gånger i veckan som han gjorde i USA, men nu åt han sin pizza på samma sätt som han gjorde i Italien — med chili olja! Det beror på att de italienska restaurangerna i Costa Rica serverar chili olja med pizza — som en krydda! Så, efter att ha bott i 11 år i Costa Rica och konsumerat mer än 5 000 skivor pizza, tändes äntligen ljuset och Davey ställde sig själv frågan: Varför serverar inte pizza- och italienska restaurangerna chili olja? Jo, naturligtvis, det fanns inget rimligt svar — eftersom Davey trodde att chili olja var den absolut bästa ”värme” smaken för pizza och all italiensk mat. ”Sriracha är perfekt för sushi och asiatisk mat, men inte för italiensk mat”, sa Davey. ”Och, det är bara fel att sätta en vinägerbaserad, mexikansk stil varm sås på pizza eller någon italiensk mat.” ”Ingenting parar bättre med italiensk mat än Neapel Duggregn”, sa Davey. ” Vi är 'The Italian Hot Sauce, 'den perfekta krydda som tillför precis rätt värme — utan vinäger eller sockersmak. ”Ändra inte smaken på din mat med de andra ”heta såserna”, säger Davey, ”... förbättra den med Naples Duggregn: The Italian Hot Sauce!Läs deras berättelse