Om J.Q. Dickinson Appalachian Mercantile

JQ Dickinson Salt-Works är en återupplivning av ett familjeföretag som startade 1813 vid Virginia-gränsen. Malden, WV sitter ovanpå resterna av det gamla Iapetus-havet, ett av jordens tidigaste hav. Saltet har lösts upp av en sötvattenakvifer. Vi drar denna orörda saltlösning till ytan med en brunn. Det solförångas och skördas sedan för hand på samma familjeland som våra förfäder använde för att göra salt på 1800-talet. Det mineralrika saltet har en unik, tilltalande smak och konsistens, känd av kockar från hela landet. Vi lade till en rad karamellsåser för att para ihop med våra salter, samt 5 läckra kryddblandningar. Vi utvidgades till att vara en Mercantile för att bära fantastiska handgjorda föremål från andra Appalachian-producenter. Nya produkter kommer att läggas till ofta. Läs deras berättelse