Om Proof Syrup

Proof Sirap började på en cocktailbar vi brukade äga i Decatur, Georgia. Vi ville ha ett sätt att snabbt och enkelt skapa gammaldags, med autentiska ingredienser, och för att göra det skapade vi en sirap innehållande socker, bitters och citrusoljor som ger den klassiska cocktailen dess karakteristiska smaker. Våra kunder älskade det. Med tanke på dess popularitet i baren tänkte vi förmodligen att vi kunde sälja vår gammaldags sirap som en fristående produkt — så att våra kunder kunde njuta av samma cocktailupplevelse hemma. (För att vara ärlig, snabba, enkla hantverks cocktails hemma lät ganska häftigt för oss också.) År 2014 tappade vi våra tre första smaker: Traditional, Maple Bacon och Pecan. År 2021 producerade vi 16 cocktailsirap med smakprofiler som sträcker sig från citrusy till salta till nötaktiga till botaniska. Vi har vuxit mycket, men vi blandar, lagar och flaskor varje sats Proof Sirap för hand, i en anläggning i vår hemstad Atlanta, Georgia. Vårt mål är detsamma som det var 2014: att fira klassiska, tidlösa recept genom att inspirera hembartenders att tillverka sina egna cocktails när som helst, var som helst. Ingrediens filosofi: Vi är fast övertygade om att våra kunder förtjänar det bästa. Därför använder vi bara de bästa ingredienserna, som Angostura bitters, citrusoljor av högsta kvalitet och ekologiskt rörsocker. Vi köper de finaste, färskaste naturliga ingredienserna från källor vi litar på.Läs deras berättelse