Om Bennett Bitters

På Bennett Bitters, vi hand- blanda de finaste ekologiska och vilda skördade örterna med ekologisk glutenfri anda i små partier under fullmånens ljus. Dessa unika, sällsynt, och exotiska botaniska ämnen gifter sig långsamt i en förening av smak och örtalkemi. Vi fyller och märker varje flaska så att ingen maskin berör bitteren du håller i dina händer. Vi hämtar inspiration från fantasier och sensoriska upplevelser. Från länder och landskap. Alla fem sinnen styr våra smakbeslut för att ge dig tidsresor i en flaska och transportera genom smak. Vår process involverar djup forskning och kunskap om de botaniska ämnen som går in i våra bitter. Vi formulerar med både inspiration och information om växternas effekter på människokroppen. Vår filosofi speglar den medvetna kulinariska världen. En rörelse som försöker återansluta mat och dryck med uppmärksamma metoder som hedrar allt liv på jorden. Vi flaskar, märker, och paketerar våra bitters med naturliga, återvinningsbara och återvunna material. Vi utövar selektiv hållbar sourcing och ger tillbaka till de miljöer som gav oss deras naturskatter.Läs deras berättelse