Om Banana Square

Beläget i Périgord-regionen men angelägen om resor och smaker du Monde, Jag är engagerad i att skapa glass med exotiska dofter och med anteckningar av terroir. Från design av tekniker till utveckling av smak och dofter, mina glassar är äkta, original och hantverksmässiga. Jag skapade en rad innovativa recept i glassvärlden, allt är 100% ekologiskt och vegetabiliskt och min glass kommer i pinnar is. Konsistensen av traditionell glass återskapas utan produkt av animaliskt ursprung eller mejeriprodukt, särskilt tack vare kokoskräm och banan. Jag använder bara råvaror och ett minimum av ingredienser används för att få en god och kvalitativ produkt. Detta sätt att fortsätta svarar på ett konsumtionssätt i full mutation. Banana Square är en inbjudan för dina smaklökar att resa.Läs deras berättelse