About SAPINCA

Min mamma, kock, och jag (Diederick Evers) dela två passioner: resor och mat. Vi har sett en hel del av världen och har kommit i kontakt med många olika kulturer och olika smaker. Vi letade efter lokala marknader över hela världen på jakt efter de vackraste produkterna och ingredienserna. Min mamma, som älskar att laga god mat, och jag själv som bara älskar att äta den. Vi ombads konsekvent om en ovanlig (alkoholfri) dryck för att stimulera smaklökarna och komplettera vår unika mat... Med ingen annanstans att vända, vi bestämde oss för att skapa vår egen drink. Vi har alltid inspirerats av olika rötter från varje lokalt kök, vilket leder oss till att söka efter en unik kombination. Tillsammans med lokala bönder från Sydamerika och Europa upptäckte vi kraftfulla rötter och frukter, var och en har sin egen distinkta smak. Hemma dyker vi in i köket för att experimentera, kombinera, och utforska... Och så, efter månader av sökning, det som framkom var en unik sammansättning av ingredienser från våra resor. Så småningom, vi avslöjade vår nya uppfinning under tillgodoses händelser, testa det för första gången. Första reaktionerna? Entusiasm, och ett oavbrutet flöde av människor som frågar oss var vi fick det, och var de kunde köpa det. Vilket leder oss till nutiden, Vi har upptäckt ett recept på en överraskande handgjord drink till skillnad från allt du har smakat, med mer att upptäcka i varje slurk. 
 Read their story