Om Wildbite

För över 50 år sedan började Joes farfar plocka svamp i Transsylvanien. Traditionen fortsatte med Joes pappa, som levererade till restauranger i Europa. Joseph grundade Wildbite i Storbritannien efter att ha medverkat i Masterchef 2022. Hans kärlek till ungerska produkter och önskan att visa upp det ungerska köket inspirerade skapandet av Wildbite. På Wildbite har vi valt ut ett fantastiskt urval av specialsvampar, var och en plockad vid sin säsongstopp för att säkerställa bästa smak och kvalitet. Vi soltorkar dem sedan så snart som möjligt för att säkerställa att alla mustiga och skogiga smaker bevaras och är redo att släppas lös i dina recept.Läs deras berättelse