Om Pasta Fortuna

I kullarna i Basilicata föddes ett nytt pastaföretag—Pasta Fortuna, en hyllning till Anna Maria Coluzzi. Nonna Anna Marias recept var inte bara mat; de var glädje, som samlade hela familjen runt bordet. Hon hade en speciell känsla, visste exakt hur man blandade det bästa durumvetet med vatten för att skapa pasta som kändes som hemma. Varje söndag fylldes huset med doften av färsk deg och långkokta såser, skratt ekade genom köket. Nu hedrar hennes barnbarn hennes arv genom att använda hennes recept för att dela samma värme med världen. Pasta Fortuna handlar inte bara om tradition—det handlar om familj, kärlek och den enkla magin i en perfekt tallrik pasta.Läs deras berättelse