Slap Yo Daddy BBQ är kärleksbarnet till TLC:s BBQ Pitmasters Head Cook Harry Soo, ett av de mest kända grillnamnen som vinner 30 Grand Championships och över 100 First Place utmärkelser i USA, Kanada, Hawaii och England, inklusive Kalifornien Team of the Year 2010 och 2011, Arizona Team of the Year 2010 och 2011, 2012 Jack Daniels inbjudna inbjudna, och 2012 & 2013 Kung Av Rökaren inbjudna. Förbereda en hink lista med önskningar att göra innan han sparkar hinken började han tävla 2008. Och resten, som de säger, är historia. I TLC:s BBQ Pitmaster Season One var han underdog bland de 7 lagen som inkluderade tre världsmästare redo att visa denna pitmaster från Kalifornien hur riktig BBQ görs. Pojke var de förvånade när han vann Episode 8 säsongen finalen matlagning revben mot de bästa revbensspisar i världen i vinnaren take-all Rib Throwdown i Texas.