Om Sal La Cococha

Våra arbetsmetoder finslipas av tre generationer saltmarkörer, vilket gör att vi kan överföra saltkulturen som en gammal konst. Vi ligger på den spanska Medelhavskostnaden, i staden Alicante, som har producerat salt i många århundraden. Innovation och utveckling är viktiga aspekter för oss, men i vårt arbete är det grundläggande att inte glömma våra rötter. Att återuppliva och fortsätta med autentiska arbetsmetoder från gamla dagar innebär att kontinuerligt lära sig de ursprungliga teknikerna. Vår produktlinje av salt bygger på absolut frihet i skapandet; från början av processen till slutprodukten, slutligen, skapar ett utsökt och vackert salt. En promenad genom vår anläggning är som att ta en resa genom en av de finaste marknaderna i Spanien. Vi har alltid känt att det är viktigt att använda de finaste råvarorna i våra arbetsmetoder, som om vi vore en konststudio med de största konstnärerna i Paris. Vår passion och vårt uppdrag: ”Att förföra dig med smaken och konsistensen av vårt salt”. Vårt mest innovativa och exklusiva projekt VIVESAL med en betydande investering i FoU, för att tillgodose efterfrågan från konsumenter som är allt mer utbildade och mer krävande, för att upprätthålla hälsosamma vanor med goda naturliga livsmedel och med ytterligare kvalitet. I företagets laboratorier, efter 2 års arbete och forskning, har vi lyckats utveckla ett probiotikum som gör att vi kan komplettera salt och erhålla och berikat salt som är överlägset dess vanliga sammansättning. Läs deras berättelse