Om Vancouver Island Sea Salt

Om Vancouver Island Sea Salt

Om Vancouver Island Sea Salt

Om Vancouver Island Sea Salt

Om Vancouver Island Sea Salt

Här på Vancouver Island är vi ganska seriösa med att göra havssalt. Vår passion är att ta det kalla, klara vattnet i Kanadensiska Stilla havet och sakta omvandla det till kristaller av exceptionell renhet. Genom att skörda havssalt i små partier höjer vi saltets naturliga egenskaper för att tillverka en smak och konsistens som framhäver det allra bästa i din mat. Människor frågar oss ofta vad som gör vårt havssalt annorlunda än andra och det här är vad vi säger till dem: 1) Vårt havssalt kommer från några av de renaste vatten som helst, matas av glaciärer och kryllar av skaldjur som fungerar som naturliga filter för vår 'merroir' 2) Vi skördar i små partier. Detta gör det möjligt för oss att filtrera allt vårt havsvatten för att avlägsna oönskade föroreningar, inklusive mikroplaster som nu ofta finns i traditionellt skördat havssalt. 3) Små satsproduktion gör det också möjligt för oss att använda tekniker som resulterar i bästa möjliga smak och konsistens i ditt salt - mindre bitter och en renare briney finish 4) Vi skördar vårt havssalt med största respekt för miljön. Vi betalar våra anställda rättvisa löner. Du vet exakt var vårt salt kommer ifrån och att det är gjort med kärlek av människor som verkligen brinner för salttillverkning! #saltlove från dina havssaltskördare här i The Great White North!Läs deras berättelse