Om Benoit Rice from Camargues

Camargue, en platt sank region strax söder om Arles som bildas av Rhône-deltat, är känd för sina salt lägenheter, hästar, tjurar, cowboys, flamingos... och ris. Risodling i området går tillbaka till den 14: e århundradet, med hjälp av den relativt konstanta temperaturen, starkt ljus och den gynnsamma effekten av Mistral (nordvinden). Idag är ris den största skörden av Camargue. Benoîts är fjärde generationens risodlare och erbjuder ett attraktivt utbud av riser, förpackade i påsar tryckta med verk av en Arlesien-konstnär. Blanda och matcha riserna för en färgstark skärm.Läs deras berättelse