Om Super Shit Spices by Chef Marla

Frågan som alla vill veta Vem är kocken Marla? ”Kreativ, nyckfull, kunnig, en passion för perfektion” är alla fraser som har använts för att beskriva kocken Marla Cohen. Marla är utexaminerad från det prestigefyllda Culinary Institute of America i Hyde Park, New York och har 40+ års erfarenhet inom livsmedelsindustrin. Hennes kulinariska upplevelser sträcker sig från ägare av ett hantverksbageri- och cateringföretag, yrkeshögskolans kulinariska instruktör till en företagsledande konditor. Hon var också Executive Chef i den privata klubbbranschen och restaurangägare. Hennes förmåga att tala offentligt, vansinnigt sinne för humor, stor kulinarisk kunskap och välutvecklad palett gör Marla till ett ”måste” på många kulinariska platser. I samarbete med Lyn Cloninger skapade Marla ”PHOOD on Main”, en exklusiv, fin restaurang/cateringföretag. Lyn hade många år i livsmedelsbranschen inklusive 8 år som chef för fine dining city club. Nu kan du köpa deras kryddlinje, 13 blandningar, som Marla skapade under många decennier.Läs deras berättelse