Om CAPASSO TARTUFI

Capasso Tartufi ligger i hjärtat av Mount Taburno, ett område som alltid har varit känt för sin skönhet av landskapet och för den orörda renheten i dess skogar. För att garantera högsta kvalitet och överlägsen kvalitet hos varje enskild produkt, bevarar de skönheten och renheten i miljön, vårt företag använder inte någon typ av kemiskt medel, färgämne eller livsmedelstillsats, men åtar sig att bevara färskhet och äkthet produceras genom naturliga metoder för urval och val av de råvaror som kommer uteslutande från tomter som ägs av familjen Capasso från generationer. Det perfekta läget för vårt land, renheten i miljön och den gynnsamma klimatförhållanden är perfekt i kombination med sammansättningen av jorden och skapa idealiska förhållanden för odling av tryffel av olika slag. De olika stadierna i bearbetningen av färskvaran och de olika tryffelbaserade beredningarna och andra ingredienser som valts, utförs av högspecialiserad personal med hjälp av av banbrytande maskiner för noggrannhet och säkerhet. Capasso Tartufi garantier och bevarar intakt all smak, intensiv arom och näringsämnen tryffel och alla andra ingredienser, alltid noggrant utvalda, med hjälp av moderna och sofistikerade tekniker för frysning, torkning och sterilisering alltid med total respekt för miljön.Läs deras berättelse