Om Aux breuvages du cambroussard

På vår mark på ca 1,5 ha har vi redan ekologisk fruktproduktion från vår fruktträdgård. För att diversifiera vår produktion och erbjuda ett brett utbud av likörer planterar vi alla typer av frukt: små röda frukter, exotiska frukter, fruktgrönsaker och ett brett utbud av fruktträd. Produktionen av medicinalväxter och vild skörd gör det också möjligt för oss att utöka vårt sortiment. Sedan på gården förvandlar vi våra frukter och växter till ekologiska likörer och krämer. Det är viktigt för oss att förbli motiverad, lokal, och ansvarig. Vi väljer kvalitetsfrön och växter som inte är hybrider för att bibehålla alla näringsmässiga egenskaper hos våra produkter. Utöver företaget anser vi att det är viktigt att främja lokal produktion och att producera så mycket som möjligt själva för vår autonomi. Nyfikenhet är en drivkraft för oss, vi är unga jordbrukare, vi har fortfarande mycket att lära, skapa och förnya. Läs deras berättelse