Om Hopscotch Coffee

Innan de kände varandra ville Jane Kupersmith och Jeff Grant höja kaffescenen i Indiana. Jane började rosta kaffe på samma sätt som många rostare gör — på fritiden och på verandan. Små påsar med bönor märkta ”Hopscotch” började ta sig till de främre verandorna av vänner och familj. Jeff hade nyligen lämnat barista liv för att starta ett familjeföretag. Han visste att han ville återvända till kaffet och att för att göra det skulle kräva att man slår ut på hans egna villkor. Men det var inte elimineringsprocessen som ledde till att de två parades ihop, utan insåg att genom att kombinera deras rostning och framsida av husets upplevelse, kunde de ge produkter och tjänster av högsta kvalitet till Blooming. Sedan starten 2014 har Hopscotch vuxit till 2 skyltfönster och en rostningsanläggning samt tillhandahållit kaffe till andra framåtblickande lokala kaféer och företag. VÅRT KAFFE På Hopscotch köper vi Fair Trade certifierade eller direkthandelskaffe eftersom det bidrar till att säkerställa bättre arbets- och levnadsvillkor för jordbrukare, främja jämställdhet mellan könen på ett mansdominerat område och får så mycket pengar vi kan till jordbrukare som ger oss kvalitetsgröna. Eftersom vi investerar i stora gröna fokuserar vi vår rostningsenergi på att komma ur vägen. Vårt lilla parti, vätskefyllda roaster ger oss fin kontroll över rostprofiler förutom att ge en pipig ren kopp.Läs deras berättelse