Om Fume-Eh Gourmet

Fume-eh föddes av ett enda bett. För flera år sedan, på en liten restaurang i San Francisco, provade vi rökta oliver för första gången — och kunde inte sluta tänka på dem. Vi gick hem, experimenterade utan uppehåll och utvecklade så småningom vår egen kallrökningsprocess med hårdved. Det som började som en besatthet blev ett varumärke. Vi är ett gift par baserade i Coquitlam, British Columbia — båda utbildade kockar, båda tidigare återförsäljare av delikatesser. Den bakgrunden präglar allt vi gör. Vi vet vad som säljer på en specialhylla eftersom vi tillbringade år bakom en sådan. Vi vet vad matkunniga kunder sträcker sig efter, och varför. Och vi vet att de produkter som förtjänar sin plats i en butiks sortiment är de som smakar som inget annat i kategorin. Varje Fume-eh-produkt är småskalig, kallrökt över hårdved och tillverkad i Kanada. Inga genvägar. Inga artificiella tillsatser. Bara oliver, kronärtskockor och tapenader som verkligen överraskar — och får folk att komma tillbaka. Vi arbetar nära våra återförsäljarpartners och är engagerade i att göra grossistrelationen så enkel som möjligt. Receptkort finns på begäran, och vi hjälper gärna nya kunder med merchandisingrådgivning. Om dina kunder älskar mat och uppskattar hantverk hör Fume-eh hemma på din hylla.Läs deras berättelse