* Forno holandês de ferro fundido esmaltado, 7,87” (20 cm) diâmetro, 3,54” (9 cm) profundidade, 2,32 quart (2,2 l), 5,5" (14 cm) altura incluindo manípulo da tampa; 2 potholders de silicone na cor preto incluídos. * O ferro fundido tem condução de calor superior que distribui o calor até ao limite, e com o belo esmalte, você não precisa temperar o tacho como o ferro fundido nu requer para não ferrugem e para que os alimentos não se fixem à superfície de cozedura. * Uso em gás, elétrico, cerâmico e fogão de indução. * Broil, cozer, estufar ou assar no forno até 540°F (280). * Os espigões dentro da tampa certificam-se de que a condensação não se instala em torno das bordas, mas, em vez disso, flui de volta para dentro do vaso. * Pegas laterais de presilha em ferro fundido para uma aderência fácil e segura durante o transporte.