Azeite Orgânico Extra Virgem Italiano 'Ogliarola Garganica' para saladas

O mais intenso, o mais característico do Gargano. Monocultivar, provém de uma variedade de azeitonas típica da nossa região e leva o seu nome. Nosso Ogliarola Garganica é a expressão máxima da nossa terra, o Parque Nacional de Gargano. Um azeite importante, intenso e genuíno, como aqueles que o cultivam. O Ogliarola Garganica é um Azeite Orgânico Extra Virgem saboroso, picante e amargo, com longa persistência de notas vegetais. Azeite Orgânico Extra Virgem perfeito para uso cru em bruschettas, vegetais, saladas e especialmente sopas de leguminosas. 100% EVO Italiano. Filtrado, claro. Verde intenso com tons dourados, apresenta fortes notas de amêndoa, tomate, grama recém-cortada e alcachofra. No paladar, é cheio de notas vegetais: autoritário, rico, imponente, mas com grande equilíbrio de sabor.