Vencedor da PRATA nos International Chocolate Awards AMERICAS 2023, esta barra de chocolate de leite escuro artesanal de 50% oferece um equilíbrio delicioso entre cacau rico e doçura cremosa. Salpicada com avelãs torradas para um crocante satisfatório e um acabamento de sabor a noz, é um deleite de textura e sabor. Feita a partir de grãos de cacau cultivados na nossa própria quinta de monocultura nas Filipinas, cultivados num sistema agroflorestal e nutridos com vermicomposto e fertilizantes foliares à base de algas marinhas e peixe fermentados com melaço. Os nossos grãos são fermentados em caixas de madeira de santol, secos ao sol em camas elevadas e manuseados sob rigorosas Boas Práticas Agrícolas—certificadas pelo PhilGAP pelo Bureau de Indústria Vegetal das Filipinas. Combinamos isto com leite em pó integral premium da Hoosier Hill Farm em Indiana. Produzida em micro-lotes e disponível apenas através da nossa loja, esta barra de 85g (150mm x 75mm x 6.8mm) é um requintado prazer do campo à barra para o amante de chocolate exigente.