Mistura de especiarias ao estilo dos países árabes do Golfo em formato 150g Muitas vezes, quando muitas receitas do Médio Oriente vêm à mente, associamo-las à cozinha árabe quando na realidade é a cozinha levantina, a do Líbano, Jordânia ou Síria, no entanto, países do Golfo como os Emirados Árabes Unidos, Omã, Arábia Saudita ou Iémen têm uma cozinha diferente da anterior mas tão saborosa, picante e de cozinha lenta com ingredientes tão exóticos como a carne de camelo Este condimento que mistura doçura e frescura funciona bem para estes ensopados como Maq'louba ou Gouzi ou mesmo polvilhado em cima de tâmaras, panquecas ou Khabees