Todos os ingredientes para a preparação de 2/3 porções da receita clássica siciliana de macarrão com berinjela, molho de tomate e ricota salgada. Todos os ingredientes da agricultura biológica das áreas de origem da receita. 220 g de massa de sêmola de trigo duro, 190 g de molho de tomate cereja, 130 g de beringelas pré-cozidas em azeite virgem extra aromatizado com manjericão Feito em Ragusa