Este guia abrangente de métodos de fabricação caseira cobre tudo, desde os procedimentos básicos para a fabricação de cerveja, desde extrato de malte até técnicas avançadas de fabricação de grãos inteiros, testes de qualidade e muito mais. Todos os principais métodos de fabricação caseira são apresentados com instruções e fotos passo a passo, além de informações resumidas organizadas em gráficos. Exemplos de receitas estão incluídas para as principais técnicas para ajudá-lo a aprender a preparar com extrato de malte, trituração parcial ou processos de grãos inteiros. Técnicas avançadas incluem trituração de decocção, kräusening, técnicas de alta gravidade e muito mais. (Este livro pode conter uma marca afiada na borda superior ou inferior e pode mostrar leves sinais de desgaste nas prateleiras.)