Um purê de castanha orgânico feito na França com um único ingrediente: castanha orgânica da Ardèche AOP, é isso! Sem conservantes, naturalmente sem glúten, 100% orgânico e vegano. Nosso purê de castanha é produzido nas portas da Ardèche Cévennes, no parque natural regional Monts d'Ardèche (classificado como Natura 2000) dentro de um tradicional castanheiro centenário. É feito com uma variedade de castanhas tradicionais no Cevennes e com carne fina e doce, o “Petite Pourette”. Dessa forma, valorizamos os produtores e o know-how da Ardèche. Adoramos cozinhar preparações salgadas (homus, sopas, molhos, etc.) ou doces (brownie, fondant, bolos) porque traz um bom sabor de castanha muito sutilmente doce sem adição de açúcar.