Descubra a nossa preparação requintada à base de frutas da estação, colhidas no ponto certo para garantir um sabor autêntico e intenso. Este produto emblemático da nossa casa encarna o perfume glamouroso e chique, seduzindo os paladares mais exigentes. O nosso puré de framboesa distingue-se pela sua textura leve, quase espumosa, que se derrete delicadamente na boca. É subtilmente acidificado por uma nota vínica de champanhe cozido, oferecendo uma experiência gustativa única e refinada. A nota dominante desta preparação é decididamente frutada, fresca e ácida, despertando os sentidos a cada degustação. A sua textura, enriquecida com sementes, acrescenta uma dimensão extra a esta experiência sensorial.