Mel de Castanha da Croácia

Informações sobre a origem O mel de castanha-da-índia, que é um mel de néctar e melada, vem da região central da Croácia, Banovina. Nessa pequena área de proteção ambiental, as abelhas coletam este produto natural especial que nosso parceiro apicultor, um apicultor migrante experiente da Croácia, nos fornece, permitindo-nos acessar essa iguaria. Descrição do sabor e textura Devido à alta concentração de castanheiras e à baixa presença de outras fontes de néctar na reserva natural, é produzido um mel que apresenta um aroma muito intenso e puro de castanha da índia. Valor para a saúde / características especiais Normalmente, as abelhas coletam o néctar das flores ou a melada das árvores. No caso do mel de castanha, o processo é um pouco diferente: as abelhas coletam o néctar dos chamados nectários extraflorais, que são glândulas da planta que excretam um suco rico em açúcar.