Café Mt Oku de Camarões

Preparação: GRÃO INTEIRO Corpo completo com notas de limão e um final doce de caramelo Torra média Este grão foi o ponto de partida. Por mais de uma década, os fundadores da Moka Origins trabalharam com agricultores em Camarões. À sombra do Mt Oku, o café é a principal fonte de sustento da maioria das famílias locais. Este grão raro, cultivado à sombra, é nosso café principal e simboliza nosso compromisso com o comércio direto. Estes grãos foram obtidos por nossa mais recente parceria de comércio direto com Matti Foncha, fundador do African Coffee Trading Group e coordenador da Hill Top Farms em Boyo, Camarões. Os agricultores recebem 20% a mais do que as taxas locais e são exclusivamente famílias de pequenos agricultores. PESO LÍQUIDO 12 OZ (340 g) Fatos sobre a origem: * Origem: Camarões, região noroeste de Boyo, Vale do Mt Oku * Altitude de cultivo: 1.402 a 2.499 metros (4.600 a 8.200 pés) * Variedades de árvore: Java e Typica * Método de processamento: lavado pelo agricultor e seco até parchment * Produtores: agricultores da pequena propriedade em Boyo, Camarões, com áreas de 1 a 4 hectares Certificação Kosher pela NFC.