Chocolate com azeite de oliva de Alentejo

Uma barra de chocolate suave com uma textura surpreendente. Esta barra é feita com grãos de cacau da cooperativa social Kokoa Kamili, na Tanzânia. Uma mistura de azeites de oliva Picual, Koroneiki, Arbosana e Arbequina do Alentejo, Portugal, é incorporada neste chocolate bean-to-bar, evidenciando notas florais e frutadas. Ingredientes: grãos de cacau, açúcar de cana e azeite de oliva. Procedimentos principais: variedades de azeitonas Picual, Koroneiki, Arbosana e Arbequina cultivadas no Alentejo são prensadas a frio para produzir o azeite de origem única chamado “Olivais do Sul”. Na Mellow, misturamos a quantidade certa de azeite ao nosso chocolate Kokoa Kamili para criar uma experiência gustativa totalmente nova. Formulação de cacau: 63% cacau Trinitario - 10% azeite de oliva. Feito à mão em Copenhaga.