Pequenas pérolas negras com um crocante refinado. Iodadas e delicadas, trazem relevo e elegância aos seus pratos. Perfeitas para festas e aperitivos chiques. Sirva bem fresco sobre blinis e creme leve. Consumir em tostas com manteiga ou com um pouco de crème fraîche para o aperitivo ou para decorar os seus pratos de peixes fumados ou marinados.