A nossa fábrica de óleos local na Bretanha, no Morbihan, combina a prensagem tradicional das sementes com o know-how de uma pequena equipa apaixonada pela qualidade e pela busca dos melhores sabores. As nossas sementes, cuidadosamente selecionadas, provêm exclusivamente da agricultura biológica francesa. Preferimos abastecer-nos junto dos agricultores da nossa região bretã e construímos com eles cadeias curtas, baseadas em relações equilibradas e responsáveis. Este óleo biológico é extraído de sementes prensadas mecanicamente uma única vez, a frio e sem utilização de produtos químicos. É a garantia de valores nutricionais e gustativos preservados. Frescura das sementes, prensagem a frio e trituração lenta numa pequena prensa de 200 kg/h, produção em pequenos lotes, acondicionamento sob azoto para prevenir a oxidação: tudo é feito para garantir uma qualidade ótima dos nossos óleos e uma experiência gustativa inédita!