Este livro ensina o leitor a projetar um jardim bonito e autossuficiente, aprender sobre vegetais, ervas e flores tradicionais, e desfrutar de 60 receitas sazonais. Quer tenha um pequeno terreno ou um campo amplo, pode honrar o passado e descobrir o futuro através de variedades de plantas há muito perdidas. Guarde e plante sementes tradicionais para garantir o futuro dos nossos jardins alimentares. A premiada escritora de alimentos e jardins Ellen Ecker Ogden guia-o no design e colheita do seu próprio jardim de cozinha. Ela partilha conselhos de especialistas, doze designs de jardins temáticos e dicas sensatas para uma colheita bem-sucedida. Cada design inclui um layout ilustrado baseado num jardim histórico com uma chave de plantas detalhada apresentando os vegetais tradicionais de melhor sabor. Ela partilha as suas 60 melhores receitas do jardim para a mesa, organizadas por família de plantas, facilitando a aprendizagem de como substituir por produtos sazonais e regionais. (Este livro pode conter uma marca de marcador na borda superior ou inferior e pode mostrar sinais leves de desgaste de prateleira.)