O mel de limão tem características particulares de frescura, além dos aromas que lembram os cítricos e a própria Sicília. Seu doce frescor é auxiliado pelo gengibre, que em nossa preparação dosamos para obter uma presença extraordinariamente delicada. Com discrição consciente, o gengibre dá ao zimbro o papel complexo de suporte e, ao mesmo tempo, de contraste com a doçura da base. Todas as notas de degustação foram escritas por Marcello Ingrassia. Preparação de alimentos de mel e especiarias Ingredientes: mel de flor de laranjeira limão (99,1%), gengibre (0,6%), bagas de zimbro (0,2%), especiarias. Mel italiano Valores nutricionais médios por 100 g valor energético/1375 kJ 324 kcal gorduras/0,0 g dos quais ácidos graxos saturados/0,0 g carboidratos/80 g dos quais açúcares/80 g proteína/ 0, 6 g sal/0,03 g Sem glúten Mel GOCCE D'AMBRA - Gengibre Limão e Flor de Laranjeira Zimbro (160 g)