A alcachofra local da Apúlia é processada manualmente imediatamente após a colheita, fervida em vinagre dessulfurado e sal Margherita di Savoia através de um processo tradicional de preservação de alcachofras, em azeite e óleo de semente. Entre os melhores da Itália, de acordo com o guia Gamberorosso, apresente-se em nossa embalagem serigráfica, uma novidade absoluta no mundo da comida. Alcachofra da Apúlia cozida em vinagre dessulfurado e sal de Margherita di Savoia. Uma nova aventura com a mesma paixão de sempre, optamos por promover um produto típico da nossa terra, permanecendo fiéis à cultura da produção artesanal e do procedimento tradicional, com azeite e azeite de girassol. Um dos melhores da Itália no guia Gamberorosso.