Bricelet au Chèvre é um biscoito de aperitivo salgados. Deixe-se tentar pelos nossos tijolos com um BOM sabor a queijo de cabra. Produto sazonal, vendido apenas de MARÇO até inícios de DEZEMBRO. Os queijos são feitos por Nelly Rivière, La Ferme du Boitoux (01). Escolho queijos cremosos, para um bom gosto, macio e muito equilibrado. Já para não falar da boa manteiga da queijaria de Revermont (39), da farinha da Minoterie Sauvin (39), e da Fleur de sel de Guérande. Les Bricelets aux Chèvres são uma boa ideia para um aperitivo.