Dadas as suas muitas propriedades sanitárias, bem como o bom sabor que proporciona em qualquer refeição, fazem deste cogumelo um excelente ingrediente, seja como elemento principal ou como suplemento. Quantidade: 20 g (1 kg de cogumelo fresco equivale a 100 g de cogumelo desidratado) Conservação: Conservar em local fresco e seco. Uma vez abertas, ideal para mantê-las num recipiente hermético. Validade: 2 anos a contar da data da embalagem Ver data de validade. Modo de preparação Para reidratar os cogumelos, mergulhe numa tigela de água morna durante 40 a 60 minutos. Passado esse tempo, você notará que eles cresceram consideravelmente em tamanho. Use a água resultante da rehidratação para dar mais sabor a preparações, como caldos ou molhos.