Vassoura para matcha em bambu dourado 100%

A vassoura para matcha, feita de bambu dourado 100%, é indispensável para o preparo tradicional do chá matcha. Ela deve ser movimentada em formato de Z para misturar o pó de matcha com a água. O bambu, chamado Chasen, é artesanal e feito de uma única peça de bambu dourado, com 80 hastes finas. Permite mexer o chá matcha de forma rápida e simples, além de bater até formar espuma. Cada peça é única e feita à mão. A produção utiliza apenas bambu com pelo menos 2 anos de idade. As peças adequadas são cortadas no sentido do comprimento, com o material interno removido para formar as hastes finas, que são separadas da casca firme. Um fio preso à ponta das hastes garante a firmeza na pegada. A outra extremidade é trabalhada com uma faca para fixação e polimento. Isso torna o Chasen robusto e impede que o pó do matcha se acumule na superfície.