Anchovas do Mar Cantábrico, capturadas de forma sustentável em águas frias e limpas para um tamanho e qualidade superiores. Naturalmente salgadas e maturadas por pelo menos um ano, estas anchovas artesanais são ricas em proteínas, sem OGM, Kosher e certificadas pelo MSC. Delicadas no sabor com uma textura clássica, perfeitas para aperitivos ou refeições leves e equilibradas.