Johann Maria Farina (1685-1766) veio da Itália para Colônia e nomeou sua fragrância insuperável Eau de Cologne em homenagem à sua nova cidade natal. Ele trouxe de volta da Itália a arte de destilar álcool puro do vinho. Como resultado, o pré-requisito foi atendido para criar água perfumada de alta qualidade. Todos adoraram a nova fragrância do perfumista, e seus nobres clientes incluíam a Imperatriz Elisabeth, o eleitor de Colônia Clemens August e Goethe. Como não havia nenhuma lei de proteção de marca registrada na época do Rococó, uma classe inteira de fragrâncias agora é chamada de Eau de Cologne. A fragrância é um buquê das melhores essências que o rodeiam sutilmente.