Mel de Carvalho puro e artesanal 100% puro e natural com todas as suas propriedades sem pausterização ou mistura. Origem: Espanha e outras áreas da Península Ibérica. ESPÉCIES REPRESENTATIVAS: Carvalho (Quercus robur). COMPOSIÇÃO FLORAL MAJORITÁRIA: Carvalho (Quercus robur), Variedades de Urze (Erica sp), Castanha (Castanea sativa) e flora selvagem nativa variada. TEMPORADA DE PRODUÇÃO: Fim do verão. COR: Âmbar escuro muito intenso. SABOR: Sabor doce, picante e maltado. AROMA: Claramente intenso e persistente com manchas maltadas. PECULIARIDADES: Mel cru, puro, não homogeneizado, não filtrado, sem adição de açúcar. PRESERVAÇÃO: Manter em local seco, semi-escuro e fresco. **Em seu processo natural, o mel cristaliza e endurece dependendo de vários parâmetros (temperatura, origem floral, etc.). Medidas: 9,5X8,5