O extrato de fruta de monge é derivado do sumo doce de um melão sub-tropical cultivado na Ásia há centenas de anos. Extraindo o sumo de fruta fresca de monge resulta em uma cor branca limpa. Descoberto pela primeira vez em meados do século XIX, o eritritol é um álcool açucareiro que ocorre naturalmente. O eritritol pode ajudar a combater os radicais livres devido às suas propriedades antioxidantes e é considerado o mais eficiente de todos os álcoois de açúcar. Embalado com antioxidantes, nutrientes e doçura pura e natural, o adoçante de monges contém eritritol e extrato de fruta de monge e é a escolha preferida de muitos consumidores!