Intensidade num sabor conhecido, que combina versatilidade e tradição, ecologia e evolução à mesa. Acidez: 5% Conservar em local fresco e seco. Contém Sulfitos. A marca de vinagres de eleição do Chef Henrique Sá Pessoa. Vinagre é um produto fruto de um processo artesanal que requer os melhores ingredientes e criatividade. A Fábrica da Cristal tem a sua própria central solar e usa as tecnologias mais modernas.