Apresentando a Faca de Chef I.O. Shen, engenhosamente projetada para equilíbrio e conforto ideais. Esta faca japonesa possui uma lâmina incrível que enfrentará facilmente o seu trabalho mais difícil, aprimorando a sua experiência culinária. Utilizando a nossa inovadora Tecnologia de Aço Triplex, a lâmina apresenta um núcleo super duro (Rockwell 62°) envolto em camadas de aço inoxidável mais macias (Rockwell 10°), garantindo durabilidade e desempenho excepcionais. Cada faca de chef de grau Master é feita à mão com precisão, ostentando uma borda de 15° para cortes sem esforço. O cabo Tai Tang, inspirado na filosofia "Yin Yang", melhora a estabilidade e adiciona um toque artístico, enquanto a sua construção em ebonite resistente ao calor garante tanto força quanto funcionalidade. Com uma média de 7 horas de acabamento manual, a faca de cozinha I.O. Shen promete qualidade incomparável para cada cozinha. Para uma longevidade ideal, lave a sua faca à mão após o uso.