Isto deve-se, em primeiro lugar, ao trabalho dos nossos enólogos em Gascony, que selecionaram e vinificaram a sua emblemática casta, Colombard, na maturidade. Destilizamos então a baixa temperatura para remover o álcool e preservar toda a riqueza aromática: uma revolução! - Algumas info - Variedade de uva: Colombard A cor: claro e claro, reflexos verdes brilhantes. Nariz: Fragrâncias dominadas por frutos exóticos e frutos brancos (pera, pêssego, etc.) com notas de raspas cítricas. Na boca: Um ataque límpido, aromático, apoiado por uma bela vivacidade e um comprimento agradável e refrescante. Servir a cerca de 8°, perfeito com ceviche.