Alce Nero Espelta perolada biológica 400g FARRO PERLATO ESPERTA PEROLADA BIOLÓGICA ALCE NERO A espelta é um dos cereais mais antigos cultivados pelo homem, cujas origens remontam a mais de 5000 anos atrás no Crescente Fértil. As características morfológicas desta planta tornam-na particularmente adequada para o cultivo em solos de outra forma improdutivos: o seu grande tamanho garante boa competitividade contra ervas daninhas. O sistema radicular desenvolve-se em proporção direta à altura e permite que as plantas acessem as camadas mais profundas do solo ricas em nutrientes. A espelta perolada biológica Alce Nero é cultivada em Itália. É ideal para enriquecer sopas e minestrones, ou para preparar saladas frescas de verão.