Origem: Portugal Ml: 250 ml / 8,45 oz €48,00/L Ingredientes: vinagre de álcool, açúcar, pimenta Voatsiperifery Descrição: Frédéric Chaix, mestre vinagreiro francês, imaginou e elaborou este vinagre único. Este vinagre foi aromatizado com a famosa pimenta selvagem de Madagáscar, de sabor picante e amadeirado incomparável, com toques de citrinos e ervas aromáticas. Nenhum aroma químico ou corante nestes produtos 100% naturais. O grau de acidez destes produtos é inferior a 6%. Esta baixa acidez realça os aromas das especiarias e confere-lhes um grande equilíbrio entre doçura e acidez. São muito fáceis de usar tanto em pratos salgados como doces. Conselhos de utilização: Este vinagre é quase versátil, mas apreciará particularmente o pato, o porco e a vitela, as aves, os peixes gordos, os tártaros e carpaccios de peixe, e o foie gras adora-o. Tornará as suas vinagretes irresistíveis, trará um toque exótico às suas carnes e peixes e não deixará de surpreender os seus convidados com as sobremesas. Estará perfeitamente à vontade no registo doce, com cremes e mousses, gelados e sorvetes, e especialmente um gelado de baunilha. Agite a garrafa antes de usar para um resultado ideal.